Gesundheit, Wellness & Thermen Blog

Fit durch's Leben


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Kekse zum sündigen.

Heuer ist die Vorweihnachtszeit mit der ganzen Saunageschichte, abgesehen von einem wunderschönen Relax-Wochenende mit meinem Liebsten, ganz an mir vorübergegangen. Das merke ich auch daran, dass ich noch fast nichts Weihnachten betreffend hier  im Blog geschrieben hab. Das will ich jetzt ändern! Weiterlesen

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Glutenfrei – eher ein unsinniger Trend?

Immer wieder habe ich in letzter Zeit gehört, dass in den USA aber auch z.B. Südafrika wo ich viele Bekannte habe, glutenfreies Essen der Trend ist. Aber nicht nur für Menschen die allergisch auf Gluten sind. So wie immer wieder Lebensmittel bzw. Bestandteile von Lebensmitteln als absolut ungesund verschrien sind, hat’s jetzt anscheinend Gluten erwischt 🙂 Weiterlesen


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Soll ich weitermachen? Oder: Diesmal vielleicht vegan?

Zur Zeit fällt mir meine 10in2 Diät wirklich schwer. An den Tagen an denen ich nicht Arbeiten muss gehts ja, aber unter der Woche finde ich das nichts essen teilweise sehr hart. Jetzt schwanke ich hin und her, dabei bleiben oder was neues versuchen? Mein Schwester hat mich da auf etwas gebrachtWeiterlesen


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Haut im Herbst – trocken und rissig?

rissige_Wand

 Evelyn Flint / CCBY

Puh, was für eine Woche! Viel Stress, wenig Zeit für mich und dann auch noch das langsam einkehrende Herbstwetter. Nicht gerade die beste Kombination für meine Haut. Also Zeit fürs Wochenend-Programm: Zeit für mich und dieses Wochenende wieder nach Herzenslust bloggen! Ihr habt es wahrscheinlich schon geahnt: Trockene Haut ist eine meiner großen Sorgen. Weiterlesen


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Rezept: Kürbispizza

Kürbis

Foto: Kare Hvlld/ CCBY

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Doch das vielfarbige Gemüse ist nicht jedermanns Sache. So habe ich mit Freunden schon beinahe religiöse Diskussionen zu Pro und Contra Kernöl gehabt. Auch meine Kinder waren lange Zeit leider keine Kürbisfans! Doch Kürbisse haben mehr zu bieten als Kernöl und Kürbiscremesuppe: Nützliches Beta-Karotin (u.a. entzündungshemmend!), wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium und sättigende Ballaststoffe.
Ich habe jetzt endlich ein Rezept gefunden, mit dem ich meine Kinder für Kürbis begeistern konnte: Kürbispizza! Weiterlesen


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Risotto richtig kochen-mit Garten-Radieschen!

Bildschirmfoto 2014-08-31 um 12.10.38

Foto: jen collins/CCBY

Im Sommer geht mir das Herz auf und ich bekoche da Freunde und Familie am Liebsten. Knifflige Kochbücher besagen ja, dass beim Risottokochen penible Aufmerksamkeit geboten werden muss, damit der Reis weder pickt noch anbrät. Heute wollen wir unser Glück einmal an einem köstlich-pfeffrigen Radieschen-Saubohnen-Risotto versuchen: Weiterlesen


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Rezept: Apfelessig zum Selbermachen

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Foto: Kevin Buehler CCBY

Ich komme zurück aus dem Urlaub und natürlich: Es regnet. So schnell wollte ich mich nicht an den Alltag erinnert wissen, aber was soll man machen, so ist es halt. Um aus dem Urlaubsblues wieder herauszukommen, beschäftige ich mich heute mit einem Rezept: Köstlichen Essig kann man nämlich ganz leicht selber machen: Weiterlesen