Gesundheit, Wellness & Thermen Blog

Fit durch's Leben


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Rezept: Apfelessig zum Selbermachen

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Foto: Kevin Buehler CCBY

Ich komme zurück aus dem Urlaub und natürlich: Es regnet. So schnell wollte ich mich nicht an den Alltag erinnert wissen, aber was soll man machen, so ist es halt. Um aus dem Urlaubsblues wieder herauszukommen, beschäftige ich mich heute mit einem Rezept: Köstlichen Essig kann man nämlich ganz leicht selber machen: Weiterlesen


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Alte Hausmittel: Ode an den Essig

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Foto: JaBB CCBY

In einer Zeit in der man soviele Pillen wie möglich schluckt –  gegen Migräne, Nahrungsergänzungsmittel etc. sehne ich mich oft an die Zeit zurück, wo es nichts anderes gab als den guten alten Rat der Großmutter: Alte Hausmittel sind in Vergessenheit geraten, doch ich möchte heute die Vorteile eines derer hervorkehren: Wie Essig sowohl der Gesundheit als auch im Haushalt einfach helfen kann:

Sich mit Essig besser fühlen:

Essig schmeckt nicht nur gut im Salat, er enthält auch Vitamine, Enzyme, Minaralien und wichtige Aminosäuren, was den Körper nicht nur gesund halten sondern diesen auch vor Krankheiten schützen soll.

Apfelessig beinhält wohl die meisten dieser „guten“ Inhaltsstoffe. Reich an Kalium wie seine Ursprungsfrucht, der Apfel – was den Zellaufbau und den Organismus unterstützt – und voll mit Kalzium, was wiederum die Knochen und Muskeln gesund hält, die Impulse in den Nervenbahnen fördert. Darüber hinaus findet sich hier auch noch eine Menge Eisen, gut für unser Blut und Magnesium, was unserem Herzen guttut.

Ein niedriger Kaliumpegel lässt und schlapp fühlen und Apfelessig hilft uns unter anderem dabei für das Alter vorzubeugen. Außerdem produziert er in unserem Verdauungssystem Salzsäure, die den Säurehaushalt ausgleicht, was vor allem im Alter hilft, da man mit der Zeit immer weniger verdauungsfördernde Säure produziert.

Rotweinessig ist reich an Flavanoiden, die helfen den Cholesterinspiegel zu senken, was wiederum das Risiko von Herzkrankheiten, Bluthochdruck oder Schlaganfällen reduziert. Darüber hinaus ist er ein guter Ersatz für Salz, eine salzarme Ernährung hilft unser Herz länger gesund zu halten.

Balsamessig/Kräuteressig Der italienische Balsamico wurde früher oft auch zum Gurgeln verwendet ist reich an Antioxidatien und Kalium.

Sogar einige Stars wie Megan Fox oder Miranda Kerr schwören auf ihr Gläschen Essig am Tag für eine gesunde Haut und strahlenden Teint. Essig wird auch in der neu aufstrebenden Cocktailszene in kühle Drinks gemixt, selbst auf Vanilleeis „schmeckt Essig süß“.

Im Haushalt

Essig hilft auch im Haushalt ganz ausgezeichnet, nicht immer muss man mit starker Chemie ran und gut für die Natur ist er obendrein. Verstopfte Abflüsse, weißere Hemden, glänzende Böden-ein kleines Bisschen Essig zum Wasser und schon erhält man meist den gewünschten Effekt, kosteneffektiv und leicht zu besorgen. Außerdem kann man mit Essig auch hervorragend Glasflächen reinigen und Kleber lässt sich mit ihm auch gut entfernen. Bei frischen Blumen einfach einen Spritzer Essig hinzugeben, dann bleiben sie länger schön.

Und zu guter Letzt ein Tipp, der vor allem im Sommer hilfreich ist: Verbrennungen und auch Sonnebrand lassen sich mit etwas Essig lindern – was jetzt allerdings bei dem Wetter wohl nicht so eine Gefahr sein sollte.


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Fit durch den Sommer – Ernährungs-Tipps

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Foto: fox-and-fern

Heute möchte ich mich im zweiten Teil der “Fit durch den Sommer” – Serie  auf die Ernährung konzentrieren. Magenprobleme zum Beispiel schlagen sich auf den Energiehaushalt nieder. Oft sind es nur kleine Veränderungen, die einer Fitness-Routine neuen Schwung geben können, wenn die Motivation im Keller ist und die weichen Daunenfedern einen allzusehr ans Bett fesseln anstatt draußen die Laufwege zur erkunden oder den Po durch Kniebeugen in Form zu bringen: Weiterlesen


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Fit durch den Sommer: Fitness-Tipps

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Foto: netdoktor /CCBY

Wir alle kennen es: Im Sommer gibt es viele andere schöne Dinge zu tun als an die körperliche Ertüchtigung und gesunde Ernährung zu denken: Zum Beispiel mit Freunden Grillen gehen, im Garten sitzen oder in der Hängematte die Seele baumeln lassen. Wer von euch im Sommer mit der Kontinuität in seinem Fitnessprogramm kämpft oder einfach nicht die Resultate erhält, die man sich wünscht, kann aber mit ein paar einfachen Änderungen im Tagesablauf und Ernährung wieder auf die richtige Spur kommen: Weiterlesen


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Skurriles- die kreativsten Parfum-Fläschchen

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Foto: baby i´m a millionaire/Carlos Varela CCBY

Marketing-Menschen beherrschen das Werbegeschehen-das kann ich aus eigener Erfahrung im Job behaupten. Kein Produkt gibt es da draußen, das nicht auf seine Markttauglichkeit hin getestet, analysiert und an die Kunden adaptiert wird. Das reicht von Lebensmitteln im Supermarkt hin zu den Modelinien der Musikstars. Heute ein kleines Beispiel anhand von skurrilen Parfum-Fläschchen – wie sich der Lebensstil wohl mit welchem Parfum ausdrücken lässt? Weiterlesen


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Kurpark-Lauf für Road Runner

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Foto: “My running shoes” Jonas RabbeCCBY

Für all die Road Runner unter euch, die sich so wie ich auch in der Sommerhitze auf den Strassen quälen, kann ich zur Abwechslung vom täglichen Asphalt eine wunderbare Alternative empfehlen: Im Kurpark Bad Hall geht es am 30. August wieder unter dem Motto “Laufen, um sich und anderen Gutes zu tun”.. Weiterlesen


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Sommer-Rezept: Der perfekte Griechische Salat

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Foto: Michael Fielitz

Ich habe in letzter Zeit so viel an unseren bevorstehenden Urlaub in Griechenland gedacht, endlich wieder Urlaub in der Ferne mit meinem Mann und den Kindern! Ganz bewußt werden wir zehn Tage nur am Meer in Naxos verbringen und die Seele baumeln lassen. Ohne Bildschirm, Telefon und Co. Ein paar Themen habe ich für euch dennoch gesammelt, die euch begleiten wenn ich im Salzwasser meine Runden drehe ;) Aber ohne Neid heute ein kleiner Gruß aus der Küche: Weiterlesen

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